fındık gibi mide bulanmasına yol açmaz. en azından göz doyana, ağız yorulana kadar böyledir durum. fransızların ''antep'i aldınız, fıstığını bari bize bırakın'' dediklerini yazar ebu ökkeş daldaşşak hazretleri.
tadı en güzel kuruyemiştir. antep'te çok çıktığı için bu şekilde anılsa da siirt de felan da çıkar. iran'da refsancan fıstığı derler. tuzlu ve kabuklu fıstık olup kavrulmuşuna dilenciyim. pahalıdır ama.. kilosu şu an ortalama 28 tl'dir.