fındık üretimine ait bir terimdir. "başşak etmek" "başşağa gitmek" "başşak yapmak" gibi şekillerde kullanılır. manası şudur ; toplanılmış bir fındık bahçesinin bir veya birkaç kişi tarafından tekrar gözden geçirilerek arta kalan fındıkların toplanılması işlemidir. eskiden herkes başşakçıydı ve çocukların okul masrafı için başşak yapılırdı. elhamdülillah artık okul masrafı diye birşey kalmadı,dönüm parasıda üreticimize gani gani yetiyor. ol sebepten eskisi kadar talep yoktur başşağa.