bu deyim yahudilerin inancına dayanır. et ve süt yahudi sofrasında aynı anda bulunmaz, yenmez. zira kendilerince günahtır, yasaktır. bu deyimin osmanlı döneminden kalma olayının aslı da müslüman tebaa ve idareden kaynaklanarak onların ağızlarından şudur:
- "kimsenin etlisine sütlüsüne karışmayız ama müslüman mahallesinde de salyangoz sattırmayız!"
- "kimsenin etlisine sütlüsüne karışmayız ama müslüman mahallesinde de salyangoz sattırmayız!"