közde pişirilen kuzunun ince bağırsakları.. kekik, pulbiber ve isteğe göre diğer baharatlarla yiyilen mis! hastasıyım şu an ama 5 yıl öncesine kadar yememe salaklığım vardı.. alkolden sonra daha tatlı diyorlar..
bıkkınlık veren ''ab yasaklıyor'' tarzı haberler yüzünden yemeden düşmanı oldu bu millet yıllarca. geçen sene 3 kıza ilk kokoreçlerini sobacılar çarşısı'nda yedirmiştim. o gün bugündür kokoreç manyağılar. ankara'da genelde aoç'deki kokoreççilerde yenir ama adı var, tadı yoktur onların. siteler'de seyyar fiko'nunki çok lezizdir. sobacılar çarşısı girişindeki seyyarınki de güzel. altınpark çevreli caddesi'ndeki kokoreççi hakan da fena değildir. en ucuz yerde bile ekmeği 15 lira civarıdır. ortalama bir yerde 20 lira. üst sınırı yok. ''50'ye yedim tüm ekmeği'' diyen adam inanırım.